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浙江藥科職業大學制藥工程與生物技術學院聯合南京中醫藥大學藥學院的黎晶晶團隊在中醫藥核心期刊《中藥材》2024 年第 3 期發表題為《超臨界流體萃取黃芪活性成分及抗氧化活性分析》的學術論文，為黃芪活性成分提取技術的優化提供了新方案，有望推動黃芪相關產品的質量提升與工業化生產。
多方法對比，超臨界流體萃取脫穎而出
黃芪作為常用中藥材，其活性成分的高效提取一直是研究熱點。黎晶晶團隊采用水提法、醇提法和超臨界流體萃取法，對黃芪中的黃芪總皂苷、黃芪總黃酮、黃芪甲苷和毛蕊異黃酮葡萄糖苷進行提取，并對比分析提取物的抗氧化活性。
研究顯示，超臨界流體萃取在提取黃芪總黃酮和毛蕊異黃酮葡萄糖苷方面表現出色，其提取物的抗氧化活性顯著優于水提法和醇提法。在黃芪總皂苷和黃芪甲苷的提取上，超臨界流體萃取與醇提法效果相當。
響應面法優化工藝，明確最佳參數
團隊進一步以黃芪甲苷、毛蕊異黃酮葡萄糖苷總量和抗氧化活性(DPPH 法)為評價指標，通過響應面法對超臨界流體萃取工藝進行優化。結果表明，在萃取壓力 18.8 MPa、溫度 53℃、乙醇濃度 77.4% 的條件下，黃芪甲苷和毛蕊異黃酮葡萄糖苷總含量可達 2083.5μg/g;當萃取條件為 18.2 MPa、50℃、乙醇濃度 76.4% 時，提取物抗氧化活性 IC₅₀值最小，為 282μg/mL，抗氧化效果最佳。
研究成果助力工業化，為產業發展添磚加瓦
該研究首次系統對比了多種黃芪提取方法，并明確了超臨界流體萃取的最佳工藝參數，為其工業化應用提供了關鍵理論依據。團隊指出，超臨界流體萃取技術不僅能提高黃芪活性成分提取效率與質量，且符合綠色環保理念，有望在制藥、保健品等領域廣泛應用。
中醫藥提取技術研究專家評價，此項成果對推動黃芪資源深度開發、提升中藥產業現代化水平具有重要意義，為同類中藥材提取工藝優化提供了可借鑒的范例。
學術成果受關注，為黃芪研究注入新活力
該研究獲寧波市自然科學基金項目(2018A610425)資助。論文發表后，網刊下載次數迅速突破 1681 次，引用次數達 4 次，在中藥提取技術研究領域引發廣泛關注。
(論文原文刊登于《中藥材》2024 年第 3 期第 692-696 頁)
