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摘 要： 【關鍵詞】 桑寄生,方劑,藥膳 桑寄生異稱桑上寄生、寄生樹、蔦木等。桑寄生為桑寄生科植物桑寄生，主要寄生于桑樹，其次為桃樹、李樹、榕樹、馬尾松等。桑寄生以枝細、質嫩、紅褐色、葉未脫落者為佳。桑寄生含維生素、萹蓄苷、槲皮素、黃酮類化合物。研究表
【關鍵詞】 桑寄生,方劑,藥膳
桑寄生異稱桑上寄生、寄生樹、蔦木等。桑寄生為桑寄生科植物桑寄生，主要寄生于桑樹，其次為桃樹、李樹、榕樹、馬尾松等。桑寄生以枝細、質嫩、紅褐色、葉未脫落者為佳。文章選自：《福建中醫(yī)藥大學學報》堅持理論聯(lián)系實際，著重理論研究與臨床實踐，繼承與發(fā)揚并舉，重視學術爭鳴，立足該校，面向全國，走向世界。繼承和發(fā)揚祖國醫(yī)藥學，保持中醫(yī)特色，刊載研究中醫(yī)中藥，中西醫(yī)結合的新成果、新觀點、新技術、新方法和臨床各科的診療經(jīng)驗，突出重點學校骨傷研究、針灸與推拿等欄目，充分體現(xiàn)高等中醫(yī)院校學報的特點。
《福建中醫(yī)藥大學學報》主辦： 福建中醫(yī)藥大學，周期： 雙月，出版地：福建省福州市，語種： 中文;，開本： 大16開，國際刊號：ISSN1004-5627，國內刊號：CN35-1308/R，郵發(fā)代號： 34-59，復合影響因子： 0.580，綜合影響因子： 0.330，創(chuàng)刊時間：1991。桑寄生含維生素、萹蓄苷、槲皮素、黃酮類化合物。研究表明，其槲皮素具有促進維生素C的吸收和改善微血管、降低血脂的功能。黃酮類化合物對大鼠實驗性高脂血癥可明顯降低血清膽固醇。體外試驗，桑寄生能抑制傷寒桿菌和葡萄球菌的生長。臨床實用中藥研究認為，桑寄生味苦、甘，性平。歸肝、腎經(jīng)。具有補肝腎、強筋骨、祛風濕，益血安胎等功效，適應于治風濕痹痛、腰膝酸軟、筋骨無力、崩漏經(jīng)多、妊娠漏血、胎動不安、胃腸道腫瘤、冠心病、高脂血癥、小兒麻痹癥等癥癥。
1 史書記載
如《醫(yī)學衷中參西錄》之“壽胎丸”。《千金要方》之“獨活寄生湯”。《腫瘤臨證備要》載有治晚期癌癥氣陰兩虛者。《外臺秘要》之“寄生散”。
2 臨床民間
2.1 應用治高血壓
例1：用桑寄生、杜仲各25g，夏枯草50g，豨薟草、牛膝各20g，水煎服。例2：用桑寄生、荷葉、鉤藤各25g，苦丁茶15g，菊花20g，水煎，每日分3次服。例3：用桑寄生60g，決明子50g，水煎早、晚分服，每日1劑，30日為1個療程。
2.2 治風寒濕痹、腰腿疼痛
用桑寄生、秦艽、獨活、當歸各9g，水煎服。
2.3 治高脂血癥
用桑寄生、黃精、荷葉各15g，草決明、山楂各24g，首烏12g，郁金9g，水煎服，1個月為1個療程。
2.4 治產(chǎn)婦血虛、胎動胎漏
用桑寄生、阿膠各9g，艾葉4.5g，水煎服。
2.5 治晚期癌癥氣陰兩虛者
用桑寄生、女貞子、沙參、黃芪、薏米仁、玉竹各30g，生地20g，水煎服，每日1劑。
2.6 治妊娠高血壓
用桑寄生15g，蘇葉3g，水煎服，每日2次。
2.7 治習慣性流產(chǎn)
例1：用桑寄生、糯米(炒黃)、阿膠各30g，共研末，每服2～3g，每日2次。例2：用桑寄生9g，艾葉5片，菟絲子、白術各15g，水煎服，自受孕后，每月服2劑。例3：用桑寄生、制狗脊各12g，炒杜仲15g，熟棗仁、炒白芍、炒當歸身、炒白術各9g，水煎服，每月3劑，不可中斷。
2.8 治胎動腰痛
用桑寄生45g，阿膠珠15g，用水1杯半，煎至1杯，溫服。
2.9 治腎虛型習慣性流產(chǎn)
用桑寄生、菟絲子各15g，黨參、白術各12g，續(xù)斷、阿膠各10g，水煎服，每日1劑，分2次服。
2.10 治風寒濕、腎虛型坐骨神經(jīng)痛
用桑寄生、白術、附子、牛膝、杜仲、五加皮、桂枝各10g，甘草、干姜各6g，茯苓12g，水煎服，每日1劑，每日2次。
2.11 治寒濕型肩周炎
用桑寄生20g，茯苓、白術、獨活、桂枝、當歸、片姜黃各15g，黃芪30g，白芥10g，甘草6g，制南星5g，水煎服，每日2次，1日1劑。
2.12 治女性不孕癥
用桑寄生、熟地各15g，紫河車、當歸、菟絲子各30g，艾葉、覆盆子各10g，羊藿、肉蓯蓉、枸杞子各12g，水煎服，每日1劑，分3次服。
2.13 治產(chǎn)后腰腿痛
用桑寄生、黑豆(炒香)各200g，川續(xù)斷100g，米酒和黃酒1500g，入酒中浸泡7天，每日飲2～3次，每次1小杯。
2.14 治腰膝部神經(jīng)痛
用桑寄生15～30g，雞蛋1～2個，煲熟入味食。
2.15 治腰酸腰痛、行走無力
用桑寄生、杜仲各60g，鹿茸20g，共研碎泡入1500g白酒中，7天后可服用，每次10～15ml。
2.16 治類風濕關節(jié)炎、風濕性關節(jié)炎
用桑寄生、鹽制杜仲各10g，川牛膝、地黃、當歸各12g，天麻20g，附子、羌活、藁木、獨活各6g，玄參9g，制草烏2g，烏骨雞肉100g，水煎，飲湯吃雞肉，每2天1劑，14天為1個療程。
2.17 治風濕癥關節(jié)痛
用桑寄生、豨薟草各25g，獨活、威靈仙各15g，水煎服。
2.18 治風寒腰腿痛、坐骨神經(jīng)痛
用桑寄生30g，麻黃、露蜂房各10g，黃檗20g，水煎，口服2次。
2.19 治凍傷
用桑寄生1kg，防風0.5kg，艾葉0.25kg，茄桿25kg，共熬成膏，涂患處。
3 藥膳
3.1 桑寄生燉鵪鶉
原料：凈鵪鶉1只，干桑寄生15g，生姜片6g，鮮湯、雞精、川鹽各適量。制作：凈鵪鶉砍成塊，入鍋，加鮮湯燒沸，打凈浮沫，放川鹽、生姜片、干桑寄生，燉至鵪鶉爛時，起鍋加雞精即成。主要功效：補肝腎、益氣血、祛風濕、補脾健胃。
3.2 桑寄生黑魚湯
原料：鮮桑寄生40g，朱砂根片10g，白糖20g，凈黑魚肉200g，水豆粉、川鹽、雞精、鮮湯、蔥花、料酒各適量。制作：朱砂根片洗凈，入鍋，加鮮湯燒沸1min后，再加凈鮮桑寄生、川鹽燒沸、將凈黑魚肉片成厚片，拌上川鹽、水豆粉，放入湯鍋內，加白糖、料酒燒沸，打凈浮沫，煮至熟，起鍋放雞精、蔥花即成。主要功效：祛風清熱、解毒利水、活血益血、補脾肝腎。
3.3 桑寄生僵蠶海龜湯
原料：海龜1只約重700g，生姜片6g，桑寄生15g，白僵蠶粉10g，葡萄酒60g，川鹽、鮮湯、雞精各適量。制作：海龜治凈，入鍋，加鮮湯、生姜片、凈桑寄生、白僵蠶粉、葡萄酒、川鹽，燉至龜肉爛時，起鍋放雞精即成。主要功效：滋陰補肝腎、祛風熄風、定驚安胎、潤肺化痰。
3.4 桑寄生蒸鴿
原料：桑寄生18g，鮮檸檬片60g，凈鴿一只，料酒50g，川鹽、雞精、鮮湯、丁香各適量。制作：凈鴿砍成幾大塊，用沸水燙后，盛入盆內，加鮮湯、丁香、鮮檸檬片、凈桑寄生、料酒、川鹽，上籠蒸爛，出籠加雞精即成。主要功效：補肝腎、祛風強筋骨、益血安胎。
3.5 桑寄生黃芪燉肉
原料：桑寄生16g，黃芪15g，豬腿肉300g，生姜片5g，八角2粒，鮮湯、川鹽、雞精各適量。制作：豬腿肉切成片，洗凈，入鍋，加鮮湯燒沸，打凈浮沫，放八角、黃芪、桑寄生、生姜片、種鹽，燉至爛時，起鍋加雞精即成。主要功效：補肝腎、益血安胎、祛風解毒、滋陰潤燥。
3.6 桑寄生赤鏈蛇
原料：桑寄生15g，七葉蓮10g，凈赤鏈蛇節(jié)300g，生姜片6g，蔥白節(jié)40g，葡萄酒50g，鮮湯、川鹽、味精各適量。制作：凈赤鏈蛇節(jié)用沸水燙一下，洗凈，入鍋，加鮮湯、七葉蓮、桑寄生、生姜片、蔥白節(jié)、葡萄酒、川鹽，燉至蛇爛時，起鍋加味精即成。主要功效：祛風止痛、舒筋強筋、解毒斂瘡。
3.7 桑寄生紅燜干貝
原料：桑寄生18g，干貝100g，糖色60g，冰糖40g，花生油、川鹽、雞精、水豆粉、鮮湯各適量。制作：炒鍋內放花生油燒熟，下凈干貝、凈桑寄生炒幾下，加鮮湯、川鹽、糖色、冰糖，燒至干貝全軟后，下水豆粉、雞精，收汁濃味，起鍋即成。主要功效：補肝腎、益精血、祛風濕。
3.8 桑寄生燒板栗
原料：桑寄生18g，杜仲皮15g，凈鮮枝栗200g，玉米油、紅糖適量。制作：凈鍋內放玉米油燒熱，下凈鮮板栗、桑寄生炒幾下，加清水、杜仲皮、紅糖，燒至爛時，起鍋即成。主要功效：補肝腎、強筋骨、活血祛風、養(yǎng)胃健脾、安胎。
